4:27 пп - Воскресенье Июль 28

Линии раздачи блюд

Успешность бизнес начинания, связанного со сферой общественного питания, зависит от большого количества факторов, среди которых не последнее место занимает комплектация оборудованием. В зависимости от направленности заведения и ассортимента предлагаемых блюд, необходимо в целях повышения производительности труда персонала, а значит и увеличения скорости выдачи заказов, уделять внимание соответствию нормам и качеству имеющегося оборудования.

Столовые — это несколько обособленная ветвь общественного питания, в которой присутствуют свои правила и законы. В заведениях, относящихся к данной категории, обязательно должна присутствовать линия раздачи для столовой . Некоторые кафе, специализирующиеся на большом выпуске базовых блюд классического типа в виде жидкого первого блюда, гарнира, мясной или рыбной составляющей, компота и десерта также используют данное оборудование, поскольку оно удобно. Помимо удобства оно создает возможность поддержания выдаваемых изделий в надлежащем температурном режиме, не отвлекая персонал.

Использование линий раздачи для столовых — это практично и рационально

Основной задачей подобного оборудования является процесс по обеспечению хранения изделий на протяжении не долгого времени в сочетании с высокой скоростью отпускания имеющихся блюд и их комплектации. Устройствами оснащаются, например, заводские столовые, в которых четко определен промежуток наибольшего посещения. Максимальный наплыв клиентов подразумевает высокую скорость отпуска имеющегося ассортимента блюд персоналом. В тоже время, благодаря линиям раздачи, все желающие могут увидеть все, что предлагается в столовой и быстро определиться с выбором.

Фуд-Эквип https://food-equip.com.ua гарантирует, что все оборудование, относящееся к данной категории, и которое предлагается клиентам, соответствует всем нормативным актам, имеющим отношение к санитарно-гигиеническим нормам.

При необходимости, каждый желающий может приобрести и стать владельцем:

  • Мармитов — устройств, основное назначение которых заключается в подогреве и поддержании блюд в соответствующем температурном режиме. Идеальным вариантом для использования считаются образцы, работающие от электрических сетей.
  • Прилавков с охлаждающей функцией, которые станут великолепными помощниками в сохранении, например, закусок, салатов или десертов. Можно приобрести оборудование с возможностью установки гастроемкости, в которой находится изделие, нуждающиеся в охлаждении.
Категория: Без рубрики, Истории о жизни

Пока нет комментариев.

Оставьте ответ